Cocinero para Buque Químico en Columbia Ship Management (Ubicación Flexible) – Oferta de Empleo Marítimo

Cocinero para Buque Químico en Columbia Ship Management (Ubicación Flexible) – Oferta de Empleo Marítimo

Detalles de la oferta

• Salario/Sueldo: No especificado en la oferta original. Según el Convenio MLC 2006, los salarios para tripulantes deben ser acordes a las normas del sector y negociados en el contrato.
• Ubicación: Ubicación flexible (Anywhere), con asignación a un buque químico de la flota de Columbia Ship Management.
• Contrato: Contrato de 6 meses, típico en el sector marítimo para rotaciones de tripulación.
• Tipo de buque: Buque químico (CHEM OIL PR TANK), con un peso muerto de 51,218 toneladas, construido en 2007.
• Empresa contratante: Columbia Ship Management
• Formación necesaria: Formación profesional como cocinero, preferiblemente con especialización en catering marítimo o cursos específicos del sector.
• Beneficios: No especificados en la oferta original. Según el Convenio MLC 2006, los beneficios típicos incluyen alojamiento y comida a bordo, atención médica, y derechos de repatriación.

Requisitos

• Certificado de competencia como Cocinero (COOK) válido y actualizado.
• Experiencia previa en buques químicos o similares es altamente valorada.
• Conocimientos de seguridad alimentaria y normas HACCP aplicables a bordo.
• Disponibilidad para embarcar en contratos de 6 meses y viajar según necesidades de la empresa.
• Dominio del inglés u otros idiomas relevantes para la comunicación a bordo.

Funciones

• Preparación y servicio de comidas para toda la tripulación, asegurando variedad y calidad nutricional.
• Gestión de la cocina, incluyendo inventario, pedidos de provisiones y control de costos.
• Mantenimiento de la limpieza e higiene en la cocina y áreas de almacenamiento de alimentos.
• Cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y procedimientos de la empresa.
• Colaboración con el jefe de camarotes y otros miembros del departamento de catering.

Documentación requerida

• Currículum Vitae (CV) actualizado en formato PDF, RTF, DOC u ODT.
• Certificados profesionales y de formación (ej. certificado de cocinero, cursos de seguridad).
• Documentación personal (pasaporte, libreta de inscripción marítima, etc.).
• Cartas de referencia de empleos anteriores en el sector marítimo, si están disponibles.