Jefe de Cocina para Buque de Apoyo a Parques Eólicos en Dinamarca – V.Ships Offshore
Detalles de la oferta
- Salario/Sueldo: No especificado en la oferta original
- Ubicación: Dinamarca (proyecto offshore)
- Contrato: Contrato de duración determinada: 5 semanas (+/- 1 semana)
- Tipo de buque: Buque de apoyo a parques eólicos (Windfarm Support Vessel)
- Empresa contratante: V.Ships Offshore
- Formación necesaria: Formación específica como cocinero de buque y certificaciones offshore requeridas
- Beneficios: No especificados en la oferta original
Requisitos
- Certificado de cocinero de buque (Ship's Cook COP) válido
- Documentos STCW actualizados
- Certificado GWO Working at Height
- Certificado HUET CA-EBS OPITO
- Certificado de manipulador de alimentos (Food Handler Cert)
- Curso de higiene y seguridad alimentaria (HACCP)
- Experiencia offshore obligatoria
- Experiencia preferente en sectores eólico, petrolero, gasístico o de ocio
- Experiencia en buques de alto tonelaje (mínimo 10.000 TRB)
- Experiencia previa con tripulaciones de alrededor de 100 personas
Funciones
- Planificación y preparación de menús para la tripulación
- Gestión de la cocina y supervisión del personal de cocina (si aplica)
- Control de inventario y pedidos de provisiones
- Aseguramiento del cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP)
- Preparación de comidas adaptadas a las necesidades del proyecto offshore
Documentación requerida
- Certificado de cocinero de buque (COP)
- Documentación STCW completa
- Certificados GWO, HUET, OPITO
- Certificado de manipulador de alimentos
- Certificado HACCP
Aviso: QuieroNavegar.app difunde esta oferta con fines informativos. No somos responsables del proceso de selección.
